Картофель отборный, клубни целые, чистые, свежие, здоровые, покрытые кожурой, типичной формы и окраски, не проросшие, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, не позеленевшие, без коричневых пятен, вызванных воздействием тепла.