Сметана. Измеренное содержание жира не менее 20%. Внешний вид и консистенция - густая масса с равномерным прозрачным поверхностным слоем. Вкус и запах - чистое, простокваша, без запаха и вкуса. Допускается легкий привкус топленого масла. Цвет - кремово-белый. Упаковка - от 1 кг до 5 кг из полимерной тары, утвержденной властями. Маркировка должна включать следующую информацию: - название и адрес производителя, вес продукта, г или кг, - наименование продукта, - стандартные настройки, - калорийность на 100 г продукта, - ккал, - содержание жира,%, состав продукта, - питательные вещества ценность - белок, жир, содержание углерода, - условия хранения, - время приготовления, срок годности. Обязательно наличие сертификата соответствия. При каждой поставке поставщик обязан предоставлять удостоверение качества с указанием % жирности и сроков реализации. Предоставление еженедельной ветеринарной справки. ГОСТ 31452-2012. Доставка товара строго в соответствии с графиком. Срок поставки: по письменной заявке заказчика и по графику, с января месяца до декабря 2021года.