Жаңа піскен пияз-піскен, тұтас, сау, таза, өспеген, типтік формасы мен түсі, ауылшаруашылық зиянкестеріне зиян келтірместен, шамадан тыс сыртқы ылғалдылықсыз, қуыс және қатты түбі жоқ.
Лук репчатый свежий - луковицы вызревшие, целые, здоровые, чистые, не проросшие, типичной формы и окраски, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, без полого и жесткого донца.