Қызанақ– жаңа піскен, сұрыпталған,орташа мөлшерде, қатты, қызыл түсті, шіріксіз. Отандық өнім болуы тиіс. Тауардың СТ-KZ сертификаты болуы тиіс. Өнімдерді жеткізу санитарлық паспорты бар, жабдықталған арнайы автотранспортта жүзеге асырылады. Тапсырыс беруші тауар жеткізушіден қызметкердің медициналық кітапшалары, арнайы киімдері, өнімнің құжаттары болған жағдайда қабылданады.