Колбаса копченная (сервелат, халял). ТУ 10.13.14-049-37676459-2016
Сорт первый.Состав:Говядина,мясо птицы,соль поваренная йодированная,специи,регулятор цвета.Внешний вид:поверхность батона чистая,сухая, без пятен,слипов,поврежденной оболочки,наплывов фарша.Констстенция упругая,вид на разрезе-фарш равномерно перемешан,без серых пятен,пустот.Вкус и запах свойственен данному продукту,выраженным ароматом.