Дәмі мен иісі таза, белгілі бір атаудағы маргаринге арналған ТД сәйкес енгізілген тағамдық және хош иісті қоспалардың дәмі мен иісі бар. Консистенциясы пластикалық, тығыз, біртекті; тағамдық қоспалар енгізілген кезде жағылуға рұқсат етіледі. Кесектің беті жылтыр немесе сәл жылтыр, сыртқы түрі құрғақ; тағамдық қоспалар енгізілген кезде күңгірт болады.Түсі: ашық сарыдан сарыға дейін, бүкіл массасы бойынша біртекті немесе енгізілген қоспалармен шартталған, НҚ немесе ТҚ сәйкес нақты атаудағы маргаринге бөгде дәмдер мен иістерге жол берілмейді ГОСТ 32188-2013