Қазақстан Республикасының Туризм және спорт министрлігі Спорт және дене шынықтыру істері комитетінің "Қысқы спорт түрлері бойынша олимпиадалық даярлау орталығы" республикалық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны
Республиканское государственное казенное предприятие "Центр олимпийской подготовки по зимним видам спорта" Комитета по делам спорта и физической культуры Министерства туризма и спорта Республики Казахстан
Арқан жармасы. МЕМСТ 5784-60
Түсі-ақ, сарғыш, кейде жасыл реңкті. Қалыпты арпа жармасына тән, бөгде дәмсіз, қышқыл емес, ащы емес. Арпа жармасына тән, сөнбейтін, көгеретін және басқа да бөгде иістерсіз қалыпты иіс
Крупа перловая. ГОСТ 5784-60
Цвет-белый с желтоватым, иногда зеленоватым оттенками. Вкус-свойственный нормальной ячменной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах-свойственный нормальный ячменной крупе, без затхлости, плесени и других посторонних запахов