Качественные характеристики: Рис белый шлифованный.
Состав: по физико - химическим показателям: воды-14%, белки-7,6%, жиры-1%, углеводы-75,8%, клетчатки-0,4% золы-0,6%
Органолептические показатели: Однородной формы и размера, шлифованная, круглозерная, длинозерная, без посторонней сорной примеси и дробленого ядра.
Запах и вкус крупы должен быть для данной крупы. Обязательное предоставление сертификата качества.
Упаковка: Расфасованная в целостной заводской упаковке или в полипропиленовых мешках по 25-50 кг.
ГОСТ 6292-93