Перловая крупа №5
Качественные характеристики: В состав входят белки (7—23 %), жиры (0,6—6,2 %), углеводы (57,7—77,3%), клетчатка (0,2—2,8%), минеральные вещества (0,5—2,6 % ) и витамины (тиамин, рибофлавин, ниацин)
Органолептические показатели: ценный продукт питания, состоящий из цельных зёрен диаметром 1,5 мм.
Упаковка: Расфасованная
в целостной заводской герметичной упаковке или в полипропиленовых мешках по 25 -50кг. Обязательное предоставление сертификата качества.
ГОСТ 5784-60