Качественные характеристики: Состав: по физико - химическим показателям: воды-14%, белки-7,6%, жиры-1%, углеводы-75,8%, клетчатки-0,4% золы-0,6%.
Органолептические показатели: Лущеный, отборный, колотый, шелушенный, высшего сорта, ярко желтого цвета без примеси, цвет,запах,вкус бобы должна соответствовать техническим требованиям.
Упаковка: Расфасованная
в целостной заводской герметичной упаковке или в полипропиленовых мешках по 25 -50кг.
ГОСТ 28674-901. Обязательное предоставление сертификата качества.