Сыр твердый, жирность не менее 45%
Качественные характеристики: состав молоко коровье, соль поваренная, кальция хлорид (Е 509) Сыр твердый используют для приготовления отдельных блюд и как самостоятельное блюдо. На каждом брикете (либо на картонной коробке) должны быть указаны сроки реализации
Упаковка: В герметичной, заводской, вакуумной упаковке по 5-10кг
ГОСТ 1063-2002 .Обязательное предоставление сертификата качества