Ұнтақталған бұршақ. Бөлінген котиледондармен тегістелген. Тұтас ұнтақталған бұршақ қоспасына 5% артық емес рұқсат етіледі. Тұтас дәнді, бұршаққа тән иіс, көгерген, көгерген немесе басқа бөтен иіссіз. Дәмі бұршаққа тән, дәмі мен қоспалары жоқ, қышқыл емес, ащы емес. Түсі сары. ГОСТ 6201-68. 25 кг қаптарға орау. Жеткізу сәтіндегі қалдық жарамдылық мерзімі кемінде 6 ай.