Жоғары сортты түйіршіктелген қара шай, оралған. Хош иіс пен дәм толық букет нәзік және нәзік хош иіс, жағымды тартылған дәм. Қайнаған кезде инфузия ашық қызыл, мөлдір болады. Ылғалдың массалық үлесі % - да 8-ден аспайды, суда еритін экстрактивті заттардың массалық үлесі 35% - дан кем емес металломагниттік қоспалардың массалық үлесі% - да түйіршіктелген 0,0007. Жеткізу кезіндегі қалдық жарамдылық мерзімі кемінде 12 ай болуы керек. 250 г пакеттерде оралған. Шай бөгде қоспалар мен хош иістендіргіштерсіз болуы керек. ГОСТ 1938-90.