Бидай ұнынан жасалған нан, жоғары сортты, беті тегіс, бүйір жүзбелері жоқ. Кеуектілігі 54-75% үгіндісі серпімді салмағы 42-46% дейін, қышқылдығы 2,5-7%. Салмағы 600 грамм. Жеткізу уақыты 06.00-09.00, күн сайын. ГОСТ 26987-86.
Хлеб из пшеничной муки формовой, выcшего сорта, поверхность гладкая, без боковых выплывов. Пористость 54-75% Мякиш эластичный массой до 42-46%, кислотность 2,5-7%. Вес 600 грамм. Время поставки 06.00-09.00, ежедневно. ГОСТ 26987-86.