Курс бойынша презентациялар (электронды плакаттар) "Кулинария" CD
Аспаздық оқу-көрнекі құралдарының жиынтығы осы пәннің бүкіл курсы бойынша мұқият пысықталған және құрылымдалған графикалық материалды (20 графикалық модуль) қамтиды. Дидактикалық материалдарда аспаздық суреттер, диаграммалар, анықтамалар мен кестелер бар және оқытушының дәрістерде көрсетуіне арналған. Барлық иллюстрацияларды кәсіби суретшілер жасайды.
Диск оқытушының интерактивті тақтаны, мультимедиялық проекторды және басқа да компьютерлік демонстрациялық кешендерді қолдана отырып, аспаздық сабақтарында дидактикалық материалды көрсетуге арналған. Өздігінен оқуға арналған әдеттегі электронды оқулықтардан айырмашылығы, аспаздық презентациялар дәрістерде сызбаларды, диаграммаларды, кестелерді көрсету үшін арнайы жасалған. Бағдарламалық жасақтаманың ыңғайлы қабығында қажетті плакатты көруге мүмкіндік беретін Мазмұн кестесі бар. Плакаттарды рұқсатсыз көшіруден қорғау қарастырылған. Мұғалімге сабаққа дайындалуға көмектесу үшін басып шығарылған нұсқаулық бар.
Дискінің құрамы (эл.плакаттар) пісіру тақырыбы бойынша презентациялармен:
1. Кейбір өнімдердің өлшемі мен массасының арақатынасы
2. Қарақұмық ботқасын дайындау
3. Қайнатылған балықты дайындау
4. Қуырылған балықты дайындау
5. Таңғыш сорпасын дайындау
6. Ет сорпасын дайындау
7. Омлет дайындау
8. Ірімшіктерді дайындау
9. Ет пирогтарын дайындау
10. Ашытқы қамырын дайындау
11. Қысқа қамырды дайындау
12. Құймақ, құймақ және құймақ дайындау
13. Винегрет жасау
14. А, В Дәрумендері
15. С, D Дәрумендері
16. Ақуыздар, майлар
17. Көмірсулар, минералдар
18. Азық-түлік сақтау
19. Мысал
20. Үстелдегі мінез-құлық ережелері