Курс бойынша презентациялар (электронды плакаттар) "Кондитер-аспаз. Нан-тоқаш, ұн және кондитерлік өнімдерді дайындау " CD
Аспазшы-кондитер " оқу-көрнекі құралдар жинағы. Нан-тоқаш, ұн және кондитерлік өнімдерді дайындау " осы пәннің бүкіл курсы бойынша мұқият пысықталған және құрылымдалған графикалық материалды (651 графикалық модуль) қамтиды. Дидактикалық материалдарда нан-тоқаш, ұн және кондитерлік өнімдерді дайындау технологиясы бойынша суреттер, схемалар, анықтамалар мен кестелер бар және оқытушының дәрістерде көрсетуіне арналған. Барлық иллюстрацияларды кәсіби суретшілер жасайды.
Электронды плакаттар дискісі " кондитер-аспаз. Нан-тоқаш, ұн және кондитерлік өнімдерді дайындау " оқытушының интерактивті тақтаны, мультимедиялық проекторды және басқа да компьютерлік демонстрациялық кешендерді пайдалана отырып, нан-тоқаш, ұн және кондитерлік өнімдерді дайындау технологиясы бойынша сабақтарда дидактикалық материалды көрсетуге арналған. Өз бетінше оқуға арналған кәдімгі электронды оқулықтардан айырмашылығы, нан-тоқаш, ұн және кондитерлік өнімдерді дайындау технологиясы бойынша бұл презентациялар дәрістерде сызбаларды, диаграммаларды, кестелерді көрсету үшін арнайы әзірленген. Бағдарламалық жасақтаманың ыңғайлы қабығында қажетті плакатты көруге мүмкіндік беретін Мазмұн кестесі бар. Плакаттарды рұқсатсыз көшіруден қорғау қарастырылған. Мұғалімге сабаққа дайындалуға көмектесу үшін басып шығарылған нұсқаулық бар.
"Аспаз-кондитер" тақырыбы бойынша презентациялары бар дискінің құрамы (плакаттар тізімі). Нан-тоқаш, ұн және кондитерлік өнімдерді дайындау":
1 бөлім. Қарапайым нан-тоқаш өнімдері мен нанды дайындау және безендіру
2 бөлім. Негізгі ұннан жасалған кондитерлік өнімдерді дайындау және безендіру
3 бөлім. Печенье, пряник, кілемшелерді дайындау және безендіру технологиясы
4 бөлім. Қарапайым және негізгі әрлеу жартылай фабрикаттарын дайындау және безендіруде қолдану
5-бөлім. Отандық классикалық торттар мен торттар, оларды дайындау және безендіру