Сиыр еті-жануардың қаңқасының бел бөлігінен алынған, ірі қара малдың жейтін еті.100 грамм сиыр етінің құрамында шамамен 128 ккал бар.
говяжья вырезка - употребляемое в пищу мясо крупного рогатого скота, взятое из поясничной части туши животного.В 100 граммах говяжьей вырезки содержится около 128 ккал.