Кефир-жирность 3,2%. Вкус и запах - кисломолочный, характерный для добавок. Консистенция и внешний вид - однородная. Допускается газообразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков. С пищевыми продуктами и пищевыми добавками. ГОСТ 31454-2012