Гречка высшего сорта отборная, пакетированная. Запах - характерный для гречки, без проявлений затхлости и плесени. Вкус не кислый, без горечи, свойственной гречневой крупе, без посторонних привкуса и запаха. Форма - соответствующая виду изделия. Поверхность - без сквозных трещин и пустот, с достаточно развитой пористостью, без следов непромеса. Цвет - от светло-коричневого до коричневого, без подгорелости. Вкус и запах - свойственные данному виду изделий, в упаковках. Сертификат соответствовал производителю