Тауық еті - жоғары санаттағы , майы жақсы, салмағы кемінде 1,2 кг, қаптамада өндірушінің орамасы бар, шығарылған күні (күні, айы), осы тауардың санатын көрсететін сату мерзімі; тауықтар қауырсын, мамық, қарасора, сызаттар, дақтар, көгеру қалдықтарысыз таза болуы керек. Тауықтың ұшалары жақсы қансыздандырылған, таза болуы керек. Бөгде иіссіз және қосындыларсыз. Бұлшықет тінінің түсі бозғылт-қызғылт түстен қызғылт түске дейін. Тері жарылмаған. Сынықсыз, зақымданусыз және деформацияланбаған сүйек жүйесі. Жеткізушімен қойылатын тауар міндетті түрде 31962-2013 ҚР МС-на сәйкес болуы керек