Інжу арпа – ақ немесе сәл сарғыш түсті, ұзынша немесе дөңгелек пішінді тегіс дәндер түріндегі, гарнирлер мен жармаларға, сорпаларға, бұқтырылған тағамдарға салма ретінде қолданылатын арпа жармасының бір түрі. Бұл атау астық дәндерінің інжу-маржанмен (інжу-маржан) ұқсастығымен байланысты.