"Печенье. Общие технические условия". Выраженные, свойственные вкусу и запаху компонентов, входящих в рецептуру печенья, без посторонних привкуса и запаха. Печенье сахарное, из муки высшего сорта, развесное, форма правильная, квадратная, края ровные, вмятины не допускаются. Поверхность ровная, с ясным рисунком на лицевой стороне, без борозд и вздутий. Цвет, свойственный данному наименованию печенья, равномерный. Поверхность поджаристая, но не подгорелая. Вид на изломе- хорошо пропеченный, с равномерной пористостью, без пустот иследов непромеса. Упаковка: гофрированные коробки, доставка по заявки завхоза, обязательно проверить срок годности