Қазақстан Республикасының Туризм және спорт министрлігі Спорт және дене шынықтыру істері комитетінің "Қысқы спорт түрлері бойынша олимпиадалық даярлау орталығы" республикалық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны
Республиканское государственное казенное предприятие "Центр олимпийской подготовки по зимним видам спорта" Комитета по делам спорта и физической культуры Министерства туризма и спорта Республики Казахстан
МЕМСТ 5784-60
Інжу арпа. Түсі ақ, сарғыш, кейде жасыл реңктері бар. Дәмі-қалыпты арпа жармасына тән, сыртқы дәмі жоқ, қышқыл емес, ащы емес. Иісі-қалыпты арпа жармасына тән, көгеру, көгеру және басқа да бөгде иістер жоқ
ГОСТ 5784-60
Крупа перловая. Цвет-белый с желтоватым, иногда зеленоватым оттенками. Вкус-свойственный нормальной ячменной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах-свойственный нормальный ячменной крупе, без затхлости, плесени и других посторонних запахов