ГОСТ 15842-90 консервіленген бұршақ
Таза салмағы бойынша бұршақтың массасы сусыз кем дегенде 200 грамм. Жасыл бұршақ консервіленген, зарарсыздандырылған.Құрамы: жасыл бұршақ, ас тұзы, түйіршіктелген қант, ауыз су.100 г тағамның тағамдық құндылығы: ақуыздар 5,5 г, майлар 0,7 г, көмірсулар 7,4 г.ж/б 425 г жалпы.