Жүгері жармасы. Түсі ақ немесе сары, реңктері жоқ, көгерген және басқа да бөтен иістері жоқ, қышқыл, ащы және басқа да сыртқы хош иістері жоқ,түбір заттарсыз, таза, құрғақ, ұсақталған және барлық жармалар бөлінбеуі керек, жоғары сұрыпты. Сапа сертификаты. Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша. МЕМСТ 6002-69.(ақылы)