Арпа жармасы. Көгерусіз, қылшықтарсыз,қоңыздарсыз, тамырдан кейінгі заттарсыз, қоқыстарсыз, кесектерсіз, таза, құрғақ, ұсақталған және барлық дәнді дақылдар соглдың жоғарғы сортында болуы керек.стандарттың негізінде жүзеге асырылады. ГОСТ 5784-60. (ақылы)