Свежемороженая филе курицы. Белое нежирное мясо, полученное из куриной грудки после ее отделения от косточки,очищенная глянцевая, без льда. Фасовка в коробках по 5-10 кг. Упаковка должна содержать информацию с указанием предприятия, которое реализует данную филе курицы, его местонахождения, дата выработки, срок хранения и реализации.ГОСТ 31962-2013