Пептон сухой основной (ферментативный) (пептонная вода). омогенный гигроскопический порошок, светло-желтого цвета, получаемые из рубцов и летошки крупного рогатого скота, овец и коз, а также из желудков свиней с использованием слизистой оболочки желудков и поджелудочной железы.