Свежая. Ягоды зрелые, чистые, без повреждений сельскохозяйственными вредителями. Цвет однородный, свойственный данному виду свежих ягод в потребительской стадии зрелости. Вкус и запах - свойственный данному виду ягод, без постороннего привкуса и запаха. Консистенция - близка к консистенции свежих ягод. ГОСТ 29187-91. /