Қара бидай наны. Қара бидай және бидай ұны қоспасынан, қабықсыз, беті тегіс. Кеуектілігі 54-75% жұмсақ. Ылғалдың массалық үлесі 42-46%, қышқылдығы 2,5-7% дәмі – нанға тән, бай дәмі жоқ. Иісі-нанның осы түріне тән, иіссіз. Буып-түю және таңбалаусыз, салмағы кемінде 600 гр. Доптың жағдайы-пісірілген, нан "картоп таяқшасымен" ауруының ізі жоқ, серпімді, саусақпен басқаннан кейін доптың бастапқы пішінін, масса - кесектерсіз және иіссіз іздерін қабылдау керек. Тауарды жеткізу кестесі: Күн сайын. сағат 07:00-ден 08:00 дейін.Тауардың әрбір партиясын жеткізу кезіндегі ілеспе құжаттар: сәйкестік сертификаты. Жүкқұжат. (Бюджет)