Содержание жира до 73-82,5%. Вкус и запах-чистый, без посторонних привкусов и запахов. Для масла с повышенным содержанием жира - хорошо выраженный вкус и запах сливок, подвергнутых пастеризации при высоких температурах; для масла кислосливочного - с кисловатым вкусом и запахом; для масла соленого - умеренно соленый вкус; для масла с наполнителями - выраженный вкус и аромат наполнителя. Консистенция и внешний вид - однородная, пластичная, плотная. На разрезе – слабо блестящая и сухая на вид или с наличием одиночных мельчайших капелек влаги. Цвет - от белого до светло-желтого, равномерный по всей массе. Маркировка и упаковка в соответствии с требованиями СТ РК. Сертификат соответствия. Протокол испытаний ветлаборатории или аккредитованной лаборатории; удостоверение качества и безопасности (виды и периодичность испытаний в соответствии с заключенными с потребителями договорами на поставку продукции). Поставка продукта по заявке заказчика в соответствий тех.спецификаций в течений года.