Қант қызылшалық, тазартылған. Алынған шикі қызылшасынан қант қосылған, қатты күйінде. Біртектi сусымалы масса кристалдарының өлшем1 0,2-ден 2,5 мм дейін . Tyci - ақ, таза. Дәмі және иісі –тәтті, сыртқы дәмі мен иісі жоқ.
Сахар свекловичный, рафинированный. Полученный из сахара свеклы, в твердом состоянии. Однородная сыпучая масса кристаллов размером от 0,2 до 2,5 мм включительно. Цвет -белый, чистый. Вкус и запах - Сладкий , без посторонних привкуса.