Қырыққабат балғын, түрлі-түсті. Қырыққабат бастары жапырақтары бар жаңа, тұтас, таза, сау, ақ немесе сәл кремді, механикалық зақымданусыз, шамадан тыс сыртқы ылғалдылықсыз;
Капуста свежая, цветная. Головки капусты свежие с листьями, целые, чистые, здоровые, белой или слегка кремовой окраски, без механических повреждений, без излишней внешней влажности;