Айран 2,5 %. Бөтен иіci мен басқа талғамдары жоқ, таза, қышқыл сүт дәмі мен иici болып табылады. Дәмі сәл татымды, ашытқы дәмі болып табылады. Біркелкі массада, түci ақшыл ақ, 6ip бұзылған немесе үзіліссіз ұюы бар біртекті сабақтастығы мен келбеті.
Кефир 2,5 %.Вкус и запах – чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Вкус слегка острый, допускается дрожжевой привкус. Цвет - молочно белый, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид - однородная.