Табиғи қаймақ, майлылығы 20,0%, қапталған, 200гр Жылтыр бет біртекті , орташа тығыз сәл тұтқыр болуға , жеке көпіршіктердің болуы ; таза ,қышқыл сүт дәмі бар жағымсыз иістері жоқ , пастерленген. Түс –кремді ақ , бірыңғай салмақта. Таңбалау және қаптама ҚР СТ сәйкес.