Қара, түйіршіктелген, "жоғарғы" сұрып.Шай жапырақтарының түрі мен мөлшері бойынша - ірі (жапырақ), түйіршікті, ұсақ. Жоғары сорт - нәзік хош иіс пен дәм жағынан, тұтқырлықпен жағымды дәм болу керек. Тұндырмасы жарқын, мөлдір «орта» болып табылады. Қайнатылған жапырақтың түсі қоңыр-қызыл. Парақтың сыртқы түрі тегіс, біркелкі, жақсы бұралған.ҚР СТ талаптарына сәйкес таңбалану керек.