Қырыққабат мұздатылмаған ашытылған, сіркесусыз. Бөшкеде тұздалған орамжапырақ ,дәмдеуіштер қосылған . Дәмі, түсі мен иісі - осы өнімге сәйкес келуі керек. Дайындалған күні мен жарамдылық мерзімі қаптамада көрсетіледі. ҚР СТ сәйкес таңбалау
Капуста немороженая квашеная, без уксуса. Консервируются в бочке . Вкус, цвет и запах - должен соответствовать данному продукту. Дата изготовления и срок годности указывается на упаковке. Маркировка в соответствии с СТ РК