Жұмыртқа, өнімнің түсі бір түсті, кілегейлі немесе сарғыш реңкте, қоспалардың іздері жоқ. Беті тегіс. Өнімнің сынуы шыны тәрізді. Олардың атына сәйкес форма. Макаронға тән дәм мен иіс, ащы, еріксіз және көгерген иістердің дәмі жоқ. Қайнаған кезде макарон қайнап, пішінін жоғалтпауы керек, қайнатқаннан кейін бір-біріне жабысып қалмауы керек. Қаптамада сынықтар болмауы керек. Ылғалданбайтын пакеттерге орау 800 - 1600 грамм. Тауарлардың әрбір пакетінде тауарлардың жарамдылық мерзімі, сақтау мерзімі, тауарлардың техникалық ерекшелігі, өнімнің құрамы, өндіруші туралы ақпарат және заңда көзделген басқа да мәліметтер көрсетілуі керек.