Жемістер жаңа, таза, ұсқынсыз, механикалық зақымданбайды, зиянкестермен және аурулармен зақымдалмайды, сабағы жемістің түбінде біркелкі кесіледі, құлап түскен, бірақ сабағы жыртылмаған жемістерге рұқсат етіледі.Иісі мен дәмі: типтік бөтен иісі мен дәмі жоқ жаңа лимонның түсі: Түсі: Ашық жасылдан сары немесе қызғылт сарыға дейін.Жасыл жемістерге рұқсат етіледі.Лимондар ауаның температурасы 2-ден 5 ° C-ге дейін салқындатылған көліктерде тасымалданады.