Органолептикалық сипаттамалары бойынша ашытқы талаптарға сәйкес келеді: Консистенциясы. Тығыз, ашытқы оңай сынуы керек және жағылмауы керек. Біркелкі, дақсыз, ашық, сұрғылт немесе кремді реңктерге жол беріледі. Ашытқыға, көгеру иісіне және басқа бөгде иістерге тән. Ашытқыларға тән, шетелдік дәмі жоқ.РК СТ талаптарына сәйкес таңбалау.