Бумен пісірілген сұлы майы, ұсақталмаған. Үздік баға. Жақсы ядроның болуы 99% -дан кем емес, оның ішінде жоңқалар 0,5% -дан аспау керек. Сынбаған дәндер 0,4% -дан аспайды. Арамшөптердің қоспасы 0,3% -дан, ұн 0,3% -дан аспайды. 5 кг-нан аспайтын қаптамаға салынған