творг 1 кгСвежий. Вкус и запах - чистый, кисломолочный. Консистенция - мягкая, однородная, рассыпчатая. Допускается неоднородная с наличием мягкой сүзбе 1 кг жаңа піскен. Дәмі мен иісі таза, ашытылған сүт. Консистенциясы жұмсақ, біртекті, ұсақталған. Жұмсақ дәндердің қатысуымен гетерогенді рұқсат етіледі. Түсі кремді реңкпен ақ, бүкіл массада біркелкі. Қалың. Майдың массалық үлесі 9% кем емес. Жаңа сүттен жасалған. Рұқсат етілген ең жоғары стандарттарға сәйкестігі туралы ілеспе сертификатпен. Буып-түйілген. Дәл сол күні мәзірге сәйкес