Горбуша балығы. Балықтың осы түріне тән табиғи түс. Консистенциясы тығыз, балықтың осы түріне тән. Ерігеннен кейінгі иіс бөтен белгілерсіз, жаңа піскен балықтарға тән.
Рыба Горбуша. Разделанное мороженое. Естественной окраски, присущей рыбе данного вида. Консистенция плотная , присущая рыбе данного вида. Запах после размораживания – свойственный свежей рыбе, без посторонних признаков.