Бірінші, екінші курстарды дайындау үшін қолданылады. Высший сорт. Органолептикалық көрсеткіштер: біртекті пішін мен өлшем, тазартылған, өңделген, жылтыратылған және жылтыратылған, шыны тәрізді, бөгде арамшөп қоспасы мен ұсақталған ядросыз. Оның гофрленген беті және ақ сұр түсі бар. Дәнді дақылдардың иісі мен дәмі осы Жарма үшін болуы керек. Қаптамасы: тұтас зауыттық вакуумды герметикалық қаптамада орау. Сертификаттарының болуы: ҚР сәйкестік сертификаты. Сәйкестік: "Геркулес". ҚР СТ 3,9-2004. СанПиН 4.01.071.03. МЕМСТ 21149-9.