Күріш жармасы, жоғары сұрыпты. Сапалық сипаттамалары: күріш .ақ жылтыратылған. Құрамы: физикалық-химиялық көрсеткіштері бойынша су 14%, ақуыз 7,6%, Май 1%, көмірсулар 75,8%, талшық 0,4%, күл 06%. Органолептикалық көрсеткіштер: біртекті пішінді және өлшемді, ұзын дәнді, жылтыратылған және жылтыратылған, шыны тәрізді, тазартылған, бөгде арамшөптерсіз және ұсақталған ядросыз. Дәнді дақылдардың иісі мен дәмі осы Жарма үшін болуы керек. Қаптамасы: тұтас зауыттық вакуумды герметикалық қаптамада орау. Сертификаттарының болуы: ҚР сәйкестік сертификаты. Сәйкестік: ГОСТ 6292-93.26312.2.263.12.7.26971. СанПиН 4.01.071.03. Hy-LITE гигиеналық мониторинг аспабымен әрбір партияға іріктеу әдісі 2.