Пюре сүзбесі, майлылығы кемінде 18%, балалар, балғын, қышқыл емес, таза, ашытылған сүт, бөгде дәмдер мен иістерсіз, сүтті ақ немесе сәл кремді, бүкіл массасы бойынша біркелкі, өсімдік майларын қоспай. Өнімнің физикалық қасиеттері: толық және табиғи сүттен жасалған сұйық емес ашытылған сүт өнімі, майлылығы кемінде 18%, дәмі мен иісі таза, ашытылған сүт, бөгде дәмдер мен иістерсіз, түсі сүтті ақ реңк, бүкіл массасы бойынша біркелкі, консистенциясы мен сыртқы түрі - жұмсақ, түйіршікті және біртекті. Ұнтақ сүт негізінде дайындалған тауарды жеткізуге жол берілмейді. Тауар ҚР СТ 2069-2015 "ашытылған сүт өнімдері. Жалпы техникалық шарттар", ҚР СТ 94-95 " сүзбе. Техникалық шарттар" және ГОСТ 31453 -2013 "сүзбе. Техникалық шарттар".