Қаймақ, май мөлшері 30 %. Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша тауарды жеткізу. Қаптамада құрамы, жарамдылық мерзімі және өндірісі, сапалық сипаттамалары туралы толық ақпарат болуы керек, өндіруші көрсетілген. Сыртқы түрі: біртекті мөлдір емес сұйықтық, орташа тұтқыр. Консистенциясы: біртекті, ақуыз үлпектері мен май түйіршіктері жоқ. Дәмі мен иісі: кілегейге тән, бөгде дәмдер мен иістер жоқ, аздап қайнату дәмі бар. Түсі: ақ, кремді реңкпен, бүкіл масса бойынша біркелкі.