Геркулес. Атауына сәйкес келетін пішін, дәмі-өнімнің осы түріне тән, бөгде дәмі жоқ; иісі - өнімнің осы түріне тән, бөгде иісі жоқ. Пісіргеннен кейінгі өнімдердің жағдайы - дайын болғанға дейін пісіру кезінде бұйымдар пішінін жоғалтпауы керек, бір-біріне жабысып, кесектер түзіп, тігістер бойымен құлап кетпеуі керек. CT KZ