сыр колбасный,сыры в оболочке из целлофана, пергамента. Цвет оболочки от светлого до темно-коричневого. Поверхность батона чистая,парафинированная. Вкус и запах: в меру острый с привкусом и запахом копчения. Консистенция: в меру плотная, связная, слегка упругая, однородная по всей массе сыра, СТ РК 2069-2015