Огурец свежий. Внешний вид. Плоды должны быть целыми,
свежими, здоровыми, чистыми, без механических
повреждений и излишней внешней влажности, с типичной
для ботанического сорта формой и окраской. Степень
зрелости и состояние огурцов. Плоды должны быть
плотными, с недоразвитыми, водянистыми семенами,
способными выдерживать транспортирование, погрузку,
разгрузку и доставку к месту назначения в
удовлетворительном состоянии. Запах и вкус. Должны быть
свойственными данному ботаническому сорту, без
постороннего запаха и (или) привкуса. Размер плодов. Для
короткоплодных огурцов I группы длина не должна
превышать 11,0 см, а наибольший поперечный диаметр —
5,5 см. Для II группы длина не должна быть больше 14,0 см,
а наибольший поперечный диаметр — 5,5 см. Для
среднеплодных огурцов длина не должна превышать 25,0
см, а для длинноплодных — более 25,0 см